レコードとウイスキーが香る、昭和レトロな秘密基地♡下関・幡生『なすび食堂』の煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食

「今日はがっつり、だけどちゃんと体にやさしいごはんが食べたい」——そんな日にそっと思い出したいのが、下関市幡生にある「なすび食堂」です。公式サイト（nasubi-shokudo.com）には「昔ながらの家庭の味を、心を込めて丁寧に仕込んだ」という言葉。Googleの評価は★4.2（口コミ265件）と、地元の方を中心に長く愛されてきたお店であることがうかがえます。今回は公式サイトの情報とGoogleの口コミをもとに、その魅力をご紹介します♡

「食堂」と聞くと昔ながらのボリューム重視なイメージを持つ方もいるかもしれませんが、なすび食堂は冷凍食品や化学調味料に頼らず、一品一品を手作りで仕込んでいるのがこだわり。レコードやウイスキーボトルが並ぶ、どこか大人の秘密基地のような空間も相まって、女性ひとりでもふらっと立ち寄りたくなるお店です。

なすび食堂ってどんなお店？

お店があるのは〒751-0829 山口県下関市幡生宮の下町26-8 グローメリア宮の下 1F。JR山陰本線・幡生駅からもほど近い住宅街の一角にあります。公式サイトには「冷凍食品やだしの素、化学調味料を一切使わず、素材の味を活かした家庭料理をお届けします」という想いが掲げられており、昔ながらの洋食・定食を中心としたメニュー構成です。

営業時間はGoogle Place詳細によると火〜金曜11:00〜15:00・18:00〜21:30、土曜は11:00〜15:00のみ（夜営業なし）、月曜・日曜が定休日。ランチもディナーも楽しめますが、土日のどちらかは営業していない日があるため、訪れる前に曜日をチェックしておくのがおすすめです。

看板メニューは「煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食」

なすび食堂のいちばんの人気メニューが「煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食」。箸を入れた瞬間にわかる柔らかさの煮込みハンバーグと、サクサクの衣が香ばしいチキンカツが一皿で両方楽しめる、まさに「迷ったらこれ」な一品です。

Googleの口コミにも、こんな声が寄せられていました。

仕事の昼飯時。当初予定していた店が入れずにいたが、たまたま通りかかった当店へ入店。1人ということもあり、端のカウンター席へ通される。当店の存在自体は数年前から知っていたが、店内は想像していたのと違い喫茶店のような雰囲気。ミニチュアカーとレコードが綺麗に飾られ、奥にはリキュールらしき瓶が並ぶ…店主の趣味の品だろうか。好きなもので囲まれた大人の秘密基地、そんな言葉がしっくりくる空間だった。メニューは煮込みハンバーグとチキンカツの2種類。煮込みハンバーグは、箸を入れた瞬間に柔らかさが分かる。それでも、口に入れた瞬間はさらに上だった。とても、とても美味しい。静かで満足感のある昼飯だった。

HARA凹凸GEKI（★5）／Google口コミより

「大人の秘密基地」という表現がぴったりの、ミニチュアカーやレコード、お酒のボトルが並ぶ独特の内装。ひとりでふらっと入っても落ち着いて過ごせそうな雰囲気が伝わってきますね。別の口コミでも、お店の佇まいと味について触れられていました。

煮込みハンバーグ🎶久しぶりに、こちらのお店に😄昭和を感じるレトロな外観。店内は清潔感あってきれいです。オーナーの趣味かな？って感じのアイテムがたくさんある。テーブル席とカウンターあり。メニューは洋食を中心にラインナップされとる。人気なのは、煮込みハンバーグとカツかなぁ…。料理の提供は早かったです。ハンバーグは、やわやわでしっかりとした味付け。パスタもいい仕事しとる。カツもサクサクでいい感じ。ピーク時は、なかなかの混雑。今回も、美味しくいただきました！

義紀（★4）／Google口コミより

「昭和を感じるレトロな外観」「清潔感があってきれい」という言葉通り、懐かしさと心地よさを両立した空間のよう。提供スピードが早いのも、ひとりランチやお仕事の合間に立ち寄りたいときにはうれしいポイントです。

洋食メニューのバリエーションも豊富

なすび食堂のメニューは煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食だけではありません。公式サイトのメニューページには、サクサクの衣が自慢の「豆腐チーズコロッケ定食」、タルタルソースがたっぷりかかった「鶏もも柔らか揚げ定食（南蛮風）」、とろとろ卵が魅力の「オムライス」、もちもち麺の「スパゲッティナポリタン」まで、どれも写真映えする洋食メニューがずらりと並びます。

ランチタイムには、かぼちゃの煮物や筑前煮風の煮物、刺身、焼き魚の煮付けといった「おばんざい」風の小鉢が日替わりで並ぶことも。洋食がメインながら、どこか和の優しさも感じられるラインナップが、幅広い世代に支持されている理由のひとつかもしれません。

ひとりで切り盛りする店主の人柄も魅力

公式サイトのギャラリーには、厨房でひとつひとつ丁寧に盛り付けをする店主の姿が多数掲載されています。

Googleの口コミでも、そんな店主の人柄に触れたコメントが見られました。

ずっと気になってた「なすび食堂」へ。オープンして少しして入店しましたが、段々お客さんが来て、テーブル席はほぼ一杯でした。人気NO1の煮込みハンバーグとチキンカツ定食、レバニラ、自家製コロッケを注文。煮込みハンバーグは甘めの味付け、付け合わせのスパゲッティもいい感じです。チキンカツは薄めの衣がサクサクでした！みそ汁も美味しい😋レバニラは目玉焼きがついており、レバー特有の臭みはなく、ご飯が進む味付け。コロッケは、じゃがいもの味がしっかり感じられるものでした！！今時、このお値段でなかなか手作りの定食を食べられるお店は少ないと思います。マスターお一人でされてたので、皿洗いを手伝いたい気持ちになりました💦レトロな雰囲気も最高。また行きたいです。

hanan（★5）／Google口コミより

「マスターお一人でされていた」という口コミの通り、店主ひとりが心を込めて作る一皿一皿。メニュー数の多さと手作りへのこだわりを考えると、その丁寧さには頭が下がりますね。テイクアウトやお弁当・お惣菜の販売、貸切パーティーの受付も行っているので、自宅でゆっくり味わいたいときや、女子会・ちょっとしたお祝いの場にも活用できそうです。

シーンで選ぶ、なすび食堂の楽しみ方

20〜30代女性の皆さんが「こんな時に使いたい」と思えるシーン別に、楽しみ方をまとめてみました♡

ひとりランチ・ご褒美ごはんに

カウンター席もあるので、女性ひとりでもふらっと立ち寄りやすいのが魅力。煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食で、がっつりだけど心まで満たされるランチタイムを過ごせそうです。

手みやげ・おうちごはんのテイクアウトに

お弁当・お惣菜のテイクアウトにも対応しているので、おうちでゆっくり食べたい日や、ちょっとした手みやげにも便利。日替わりのおばんざい小鉢が選べる日なら、彩り豊かな食卓を手軽に演出できそうです。

女子会・貸切パーティーに

レコードやウイスキーボトルが並ぶ大人っぽい内装は、女子会にもぴったりの雰囲気。貸切パーティーも受け付けているとのことなので、少人数での特別な集まりを考えている方は、事前に問い合わせてみるのがおすすめです。

営業時間・アクセス情報

Googleの店舗情報によると、営業時間は火〜金曜11:00〜15:00・18:00〜21:30、土曜11:00〜15:00（夜営業なし）。月曜日・日曜日が定休日です。住所は〒751-0829 山口県下関市幡生宮の下町26-8 グローメリア宮の下 1F、電話番号は083-254-3120です。

幡生駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力のひとつ。公式サイトのトップページには「日曜日は貸切予約可、ミニライブ開催あり」との記載も見られましたが、現在も実施されているかは最新情報を直接お店にご確認いただくのが確実です。

よくある確認ポイント

訪問前に気になりそうなポイントを整理しておきます。公式サイト・Googleマップのいずれにも詳しい記載が見当たらなかった項目については、正直に「要確認」とお伝えしますね。

• 駐車場の台数：公式サイトに詳しい記載は見当たりませんでした。口コミに「駐車場あり」との言及が1件ありますが、台数等は要確認です
• 支払い方法：公式情報での記載が見当たりませんでした（要確認）
• 禁煙・喫煙の別：公式情報での記載が見当たりませんでした（要確認）
• 公式Instagram（@nasubi_shokudo）：2022年4月を最後に更新が止まっており、最新のメニュー情報は公式サイトでの確認がおすすめです
• 日曜の貸切予約・ミニライブ：公式サイトのトップページに記載がありますが、現在も実施中かは最新情報を直接お店にご確認ください

まとめ

下関市幡生にある「なすび食堂」。看板メニューの煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食をはじめ、豆腐チーズコロッケ定食やオムライスなど、昔ながらの手作り洋食が揃う食堂でした。レコードやウイスキーボトルが並ぶレトロで大人っぽい空間も印象的でしたね♡ 最後にポイントをまとめておきます。

• 下関市幡生にある、手作りの洋食・定食が自慢の食堂。Google評価は★4.2（口コミ265件）
• 営業時間は火〜金11:00〜15:00・18:00〜21:30、土11:00〜15:00（夜営業なし）。月曜・日曜定休
• 看板メニューは「煮込みハンバーグ＆チキンカツ定食」
• 豆腐チーズコロッケ定食、鶏もも柔らか揚げ定食、オムライス、スパゲッティナポリタンなど洋食メニューが充実
• 冷凍食品・化学調味料不使用の手作りにこだわる、店主ひとりが切り盛りする食堂
• レコードやウイスキーボトルが並ぶ、昭和レトロで落ち着いた内装が魅力
• テイクアウト・お弁当・お惣菜・貸切パーティーにも対応
• 駐車場台数や支払い方法など一部情報は要確認

がっつり食べたいランチタイムにも、おうちでゆっくり味わいたい日にも。幡生を訪れた際は、ぜひ「なすび食堂」で心のこもった手作りの一皿を味わってみてくださいね♡

店舗情報

※営業時間・メニュー・価格は変更される場合があります。駐車場台数、支払い方法、禁煙・喫煙の別などは確認できなかったため「要確認」としています。最新の情報は公式サイトまたはお電話でご確認ください。