「下関に来たからには、やっぱりふぐを食べてみたい。でも、どのお店に入ればいいのかわからない…」そんな気持ち、ありませんか？ 秋が深まり、下関はふぐのおいしい季節がやってきました🐡
今回ご紹介するのは、下関・田中町にある『ふく・長州料理 KATSUMOTO（カツモト）』。ふく、くじら、あんこう、瓦そばまで、下関の名物をひとつのお店で楽しめる、全席個室の和食店です。公式サイトとGoogle Place詳細、Googleに寄せられた実際の口コミをもとにまとめました。公式情報で確認できなかったことは「要確認」と書いています。
こちらは公式サイトで紹介されている「とらふくフルコース」の写真。お皿いっぱいに広がるふく刺し、ふくちり、唐揚げと、まさに「下関に来た！」と実感できそうな一枚です。
KATSUMOTOってどんなお店？🏮
公式サイトによると、KATSUMOTOは昭和52年創業。「ふく・長州料理 Katsumoto」のほか、お弁当・オードブルの「Katsumoto厨房」、高級仕出しの「長州会席仕出し かつ本」、うなぎ専門店、肉弁当専門店など、いくつもの部門に分けて運営している会社です。
飲食店としてのKATSUMOTOは、ふく、くじら、あんこう、むつみ豚、長州鶏、下関和牛といった「長州の味」を、お手頃な価格で味わえるのが特徴と公式サイトにあります。
- 住所：山口県下関市田中町8-11
- 全席個室（公式サイトの「店内のご案内」より）
- 最大48名まで入れる個室から、8名までのVIP席、少人数個室まで人数に合わせて用意
- エレベーター設置などバリアフリー設備にも取り組んでいる、と公式サイトに記載
こだわりは「唐戸市場直送」と手作り🐟
公式サイトの「こだわり」ページには、次のようなことが書かれています。
- 唐戸市場から、ふく・くじら・あんこう・あわび・生うになどを職人が目利きして仕入れている
- 使うお米はすべて国産。寿司用のシャリと仕出し用のご飯で、お米の種類を分けている
- 冷凍食品や既製品、合成添加物はできるだけ使わず、すべて手作りで調理している
- 送迎サービスなど「お客様目線」のサービスを心がけている
また、とらふくフルコースのふくは「地元のふぐ専用市場『南風泊（はえどまり）市場』で水揚げされたふぐを直送している」と紹介されています。ふぐの本場・下関ならではのこだわりですね。
まずはここから！ふくコースを選ぼう🍽️
初めてふく料理を食べるなら、コースがおすすめです。公式サイトのふくコースプランをまとめました（すべて税込・1人前）。
- とらふくミニコース 5,500円：当店一番人気とされるコース。煮凝り・ふく刺身・ふくにぎり（2貫）・ふく唐揚・ふくちり。初めての方にもおすすめと公式サイトにあります
- とらふくフルコース 11,000円：前菜・ふく刺身・ふくにぎり（2貫）・ふく唐揚・ふく茶碗蒸し・ふくちり・雑炊・デザート。2人前から、前日までの要予約
- とらふく満足コース 13,750円：フルコースに2時間の飲み放題（山口の地酒やひれ酒を含む）が付くコース
- とらふく恋盛りコース 8,800円（2人前〜）：ピンク色の萩焼にハート型にふく刺しを盛るコース。カップル向けと紹介されています
- とらふく白子付きコース 15,400円：12月〜3月末の期間限定。白子焼と鍋用の白子が付きます
- とらふく天然コース 25,000円〜：10月〜4月末の期間限定。時期によって価格や内容が変わるため、相談してほしいとのこと
そのほか7月〜9月末の「夏ふくミニコース」（5,500円）もありましたが、期間限定のため、今の季節は上のコースが中心になりそうです。
♡ふく刺しがハート型の「恋盛り」
お誕生日や記念日、プロポーズ前のデートにも使えそうなのが「とらふく恋盛りコース」。ふくの刺身が可愛いハート型に盛られるそうで、公式サイトでも「映えること間違いなし」と紹介されています。二人専用のコースなので、偶数単位での予約になる点には注意してくださいね（要事前確認）。
河豚のミニコースをいただきましたが、どれもクオリティが高く美味しかったです。テッサも良かったですが、個人的には唐揚げが一番美味しかったです。揚げたてホクホクの衣にほんのり味が付いていて、河豚の旨味が閉じ込められた『サクっ』『ふぁ』が美味しかったです。（一部抜粋）
Google口コミ（k K さん・★4）
ふくのコースも少しずつ食べたいというミニコースがあり、てっさ、てっちり、唐揚げ、寿司などお値段もとても良心的でとても美味しかったです！席も半個室でゆっくり食事できます。（一部抜粋）
Google口コミ（E “Kenny” さん・★5）
ふくだけじゃない！長州の秋コース🍂
公式サイトでは2026年10月11日に「長州おすすめコース 秋メニュー」がスタートしたとお知らせされています。宴会プランのページでは、秋の長州おすすめコースが複数紹介されていました。
- ①4,400円：れんこん饅頭のきのこ餡、ふぐと舞茸とさつま芋の天ぷら、秋刀魚とエリンギ巻・むつみ豚のグリル、秋味きのこの炊込みご飯など
- ②5,500円：旬魚のお造り四種盛り、秋鮭と茸の味噌陶板焼き、むつみ豚と秋野菜の豆乳鍋、栗ご飯など
- ③6,600円：くじらの酢物、秋鮭と長州どりの西京焼き、あんこうの味噌仕立て小鍋、和牛のミニ丼など
- ④7,700円：とらふぐ薄造り、旬魚のお造り三種盛り、のどぐろ塩焼きなど（一部抜粋）
秋鮭、きのこ、栗、さつま芋と、季節の食材がぎゅっと詰まっていて、読むだけでおなかが空いてきます。ふぐを食べ慣れている方や、ふぐ以外もいろいろ味わいたい方にも良さそうですね。
上の写真は、公式サイトに掲載されている宴会コースのお料理。刺身、天ぷら、小鍋などが並ぶ様子です。コースの内容は時期によって変わるため、最新の内容は公式サイトか電話で確認すると安心です（要確認）。
平日のランチなら、ぐっと気軽に☀️
公式サイトによると、火〜金のランチタイムは11:30〜13:30ラストオーダー、14時閉店。平日だけの特別価格のランチメニューがあります。
- 刺身御膳 1,800円：毎朝唐戸市場から仕入れた鮮魚の刺身6点盛、茶碗蒸し、ご飯など
- 天刺御膳 2,200円：刺身4点盛と、海老や魚介の天ぷらが一緒に楽しめる御膳
- 花かご御膳 2,400円：刺身3点盛・天ぷら・自家製ローストビーフ・デザート付き
- 松華堂御膳 2,900円：三段のお重に天ぷら、季節の前菜、刺身などが入る
- 月替わりのお得な定食も4種ある、と公式サイトに記載
1,800円台から本格的な刺身御膳が食べられるのは、うれしいですよね。「花かご御膳」は、花籠に入ったたくさんのおかずにデザートまで付くそうで、友だちとのランチにも映えそうです💐
ただし、公式サイトには「日にちと時間によっては平日ランチタイムは非常に込み合うため、事前に席の予約をおすすめします」とあります。また「土日祝のランチタイムはこちらのメニューは利用できません。コース料理とお席の完全予約制（前日までに必ず予約）」と書かれているので、週末に行く場合は注意が必要です。
下関の名物を一度に味わう御膳
公式サイトの昼のおすすめコースには、下関ならではの御膳が並びます。いずれも「ランチ限定」で、サイトには「8名以上のお客様限定メニュー」との注記があります。個人で利用できるかどうかは、予約時に確認してください（要確認）。
- ふく御膳 3,800円：ふく皮サラダ・とらふく刺身・ふく唐揚・ふくフライ・ふく寿司（2貫）・ふく焼売
- くじら御膳 3,300円：鯨ユッケ、赤身刺身、竜田揚げ、鯨汁など。捕鯨発祥の地・下関の味とのこと
- 瓦そば御膳 3,300円：刺身（3点）・天ぷら・瓦そば・炊き込みご飯
- 海鮮丼御膳 3,300円：唐戸市場で厳選した海鮮の丼に天ぷらや茶碗蒸し付き
- 県産和牛「煌（きらめき）」ステーキ御膳／すき焼き御膳 各3,800円：山口県のブランド牛「煌」の御膳
こちらは公式サイトのくじら御膳の写真。くじらは下関ならではの食材ですが、旅行者にとっては、普段なかなか食べる機会のない食材ですよね。
海鮮丼御膳は、丼に天ぷら、小鉢、茶碗蒸し、吸物、デザートまで付く豪華な内容。唐戸市場を歩いたあとのランチの選択肢にもなりそうです。
山口県のブランド牛「煌」は、公式サイトで「上質な油は優しく、肉はしっかりとうまみを感じる」と紹介されています。ふぐが苦手な方や、ふぐ以外のごちそうを食べたい方にもよさそうです。
はじめてさんのための、ふく料理ミニ用語集📖
下関では、ふぐのことを「福」に通じるよう「ふく」と呼びます。コースの名前に出てくる言葉を、ざっくりまとめました。
- てっさ（ふく刺し）：薄く引いたふぐの刺身。コースの「ふく刺身」にあたります
- てっちり（ふくちり）：ふぐを野菜と一緒に煮るお鍋。コースの「ふくちり」です
- ふく唐揚：骨付きのふぐを揚げた一品。口コミでも「唐揚げが一番おいしい」という声がありました
- 雑炊：ちり鍋のだしで作る締めのごはん。コースには雑炊が付くものがあります
初めてでも、コースなら順番に出てくるので、食べ方に迷うことはなさそうです。気になることは、お店のスタッフさんに聞いてみてくださいね。
こんなシーンにおすすめ💐
女子会・お誕生日・記念日に
全席個室で、周りを気にせずゆっくり話せるのが一番の魅力。公式サイトには誕生日プランや、ふくコースプランが用意されています。口コミでも「半個室でゆっくり食事できた」という声がありました。
ご家族のお祝いごとに
お顔合わせ・結納プランや長寿のお祝いプランなど、ご慶事向けのプランも公式サイトにあります。お子様御膳（1,100円〜2,200円・要予約）も用意されているので、三世代のお祝いにも使いやすそうです。
お寿司やお蕎麦も美味しいです。個人的にはお寿司食べるだけでも良いかと思っています。お店の雰囲気もスタッフの方の対応も良かったです。（一部抜粋）
Google口コミ（はすQ さん・★5）
旅行・出張で下関らしい料理をひと通り
ふくだけでなく、瓦そばやあんこう、くじらまで1軒で食べられるので、旅行や出張で「下関らしいものを一通り」という方にも向いています。
ふぐはもちろん、瓦そばやあんこう、鯨なども頂ける。……鯨のさえずりもあって迷わず注文。なかなか食べられないので嬉しい。（一部抜粋）
Google口コミ（K O さん・★3）
同じ口コミには「料理は大変美味しかったが、店員さんにあまり覇気がなく楽しくなさそうな印象だった」という感想もありました。感じ方は人それぞれなので、参考のひとつとしてご紹介します。
行く前に知っておきたいこと⚠️
- 定休日は月曜日。昼は11:30〜14:00（L.O.13:30）、夜は17:00〜22:00（L.O.21:00）と公式サイトにあります。Google上でも火〜日の11:30〜14:00／17:00〜22:00と表示されています
- 土・日曜の昼は予約制と公式サイトにあります（要確認）
- とらふくフルコースなどは2人前から、前日までの要予約
- 口コミによると、注文はタブレットやQRコードのスマホ注文で、支払いはPayPay・現金・カードが使えたそうです（最新の対応は要確認）
- 駐車場は、口コミに「お店の隣に3台分」「お店の横に無料で駐車できた」「近くにパーキングもある」とあります。道が狭く台数も少ないため、車で行く場合は事前に確認を（要確認）
- 公式サイトに送迎サービスの開始について記載があります。条件は要確認です
- インターネット予約は公式サイトのリンクから（予約サービスのページ）。電話予約は083-232-8694
- 禁煙・喫煙の情報は公式サイトで確認できませんでした（要確認）
よくある疑問（Q&A）
Q. ふく料理は初めてです。何を選べば？
公式サイトでは「とらふくミニコース（5,500円）」が当店一番人気、初めての方にもおすすめとされています。
Q. 予約は必要ですか？
平日ランチは予約がおすすめ、土日祝の昼はコース＋席の完全予約制と公式サイトに書かれています。夜も含め、特にコースは前日までの予約が必要なものがあります。
Q. ふく以外でも楽しめる？
はい。くじら、あんこう、瓦そば、県産和牛、むつみ豚、長州鶏、お寿司など、公式サイトには幅広い料理が載っています。
まとめ：下関の名物を、個室でゆっくり🐡
- 下関・田中町、昭和52年創業のふく・長州料理店
- 全席個室で、女子会・記念日・家族のお祝いにも
- ふくコースは5,500円〜、平日ランチは1,800円台から
- 秋の長州おすすめコースが2026年10月11日にスタート
- Googleマップ評価は★4.4（口コミ449件）、月曜定休
下関でふくを食べるなら、お店選びは迷いますよね。KATSUMOTOなら、ふくもくじらも瓦そばもまとめて楽しめます。大切な人とのとっておきの時間に、候補にしてみてはいかがでしょうか。
なお、この記事は公式サイト・Google Place詳細・Googleの口コミにもとづいています。メニュー・価格・営業情報は変更される場合があります。お出かけ前にお店へご確認ください。
店舗情報
| 🏠 店名 | ふく・長州料理 KATSUMOTO（カツモト） |
| 📍 住所 | 〒750-0008 山口県下関市田中町8-11 |
| ☎️ 電話 | 083-232-8694 |
| 🕘 営業時間 | 昼 11:30〜14:00（L.O.13:30）※土・日曜は予約制／夜 17:00〜22:00（L.O.21:00） |
| 📅 定休日 | 月曜日 |
| 🚭 禁煙・喫煙 | 要確認（公式サイトに記載なし） |
| 🅿️ 駐車場 | 店舗隣に数台（口コミより。要確認） |
| ⭐ 評価 | Googleマップ ★4.4（口コミ449件） |
| 🌐 公式サイト | ふく・長州料理 KATSUMOTO 公式サイト |
| 🗺️ Googleマップ | Googleマップで見る |
※営業日・営業時間・メニュー・価格は変更される場合があります。最新情報は公式サイトまたはお電話でご確認ください。
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